台湾夜市の絶品事情 その1

台湾の屋台をぶらりーん♪

台湾は夜市が盛んです。

大体夜18時くらいから始まって、夜中1時前までやっています。

夜市には日本で言う屋台や、服、小物、靴等を売っているお店がずらーっと並びます。

今日はとりあえず、今まで夜市で食べてきた食品の数々を紹介しちゃおうと思います♪

まずは、臭豆腐。

臭い豆腐と書いて、「しゅうどうふ」と読みます。

中国語では「ジョウドゥフゥ」みたいな感じ♪笑

名前の通り、かーなり臭いです。

いや、臭いというと語弊がありますね。日本では嗅いだことのないような匂いがします。どうやら、豆腐を発酵させる過程であの匂いになるみたい！

お次は、私が1番好きな蚵仔煎。

「おあちぇん」と読みます。

牡蠣が入っています。牡蠣が苦手な人は海老入りも売ってます♪

卵とお餅を一緒に焼いたものに、甘いソースがかかっています。

かーなり美味しい！！！！！！

絶品！！！！！もう1回言います！ぜっぴーーーーーん！！！！

ビールによく合います。

そして、胡椒餅。

読みかたは知りません。笑

このお店は1種類しか売っていないので「1つ下さい」と言っています。笑

中にはお肉が入っています♪胡椒辛いので喉が渇きますが、お勧めです！

これも、だいぶビールに合います。

最近は授業で、これらが大好きです！と言ったら、学生が「ここのが美味しい」と教えてくれるので、その場所に言って絶品夜市フードを食べまくっております。

まだまだいっぱいあるのでまた紹介しまーす♪

おまけ♡